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Sonntagskarte

Nur Sonntags
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Herzlich Willkommen im Landgasthof Sellanger,

mein Name ist Felix Denzler und von Beruf bin ich gelernter Koch, Küchenmeister und Gastronom. Nach etlichen beruflichen Stationen, unter anderem in Nürnberg, Würzburg, Lübeck, der Schweiz und dem Schwarzwald, heißt es für mich nun „nach Hause kommen“ um hier mein Können, meine Leidenschaft und meine Freude am Kochen unter Beweis zu stellen. Meine Vision für Sie: die klassisch fränkische Küche mit mediterranem Einfluss neu auf dem Teller zu präsentieren. Klassiker wieder fränkisch modern kochen, ohne die klassische Küche in den Hintergrund zu rücken. Leidenschaft, Handwerk und Genuss in unsere Küche und unsere Traditionen einzubringen und so hat auch die aktuelle Speisekarte viele Überraschungen für Sie zu bieten. Wir freuen uns Sie im Landgasthof Sellanger begrüßen zu dürfen. Herzliche Grüße Felix Denzler & Team

Unsere Angebote

Montag &
Sonntag		ganztags
Nur Sonntags

Beilagensalat  

Grüner Salat, Karotte, Weißkohl, Vinaigrette oder Honey-Mustard-Dressing
4,80 €

Sommersalat 11) a) a.1) c) g)  

Eingelegtes Gemüse und Frischkäsetaschen
Vorspeise6,40 €

Festtagssuppe  

Leberknödel, Markklößchen, Grießklöße und Flädle
5,90 €

Kürbiscreme Suppe 8) 16) a.1) g)  

Croûtons, Schnittlauch
4,90 €

Schnitzel Wiener Art Strohschwein a) a.1) c) g)  

Pommes und Salat
18,90 €

Krenfleisch  

Wurzelgemüse, Kartoffelklöße, Meerettich Soße
20,80 €

Sauerbraten  

vom Rind Rotkohl, Brezen-Gugelhupf, Preiselbeer-Sahne
21,80 €

Geschmorte Schweine Backen  

Karotten-Kohlrabie Gemüse, Kartoffelpüree, Madeirasoße
18,80 €

Kalbsleber Berliner Art l)  

Apfel Scheiben, Kartoffelpüree, Röstzwiebeln, Leberjus
21,80 €

Schäufele  

vom Schwein Sauerkraut, Kartoffelklöße, Schwarzbierjus
20,80 €

Pilzrahmbraten  

Schweinebraten, Kartoffelklöße
19,40 €

Lachsfilet  

Tagliatelle, Kürbis, Limettensoße
20,40 €

Gebratene Entenbrust  

Rotkohl, Kartoffelklöße, Apfel-Beifuß Soße
19,80 €

Sellanger Burger 1) 2) 8) 16) a) a.1) a.3) c) g)  

180g Patty, Tomaten, Essiggurke, Cheddar, Röstzwiebeln, Rucola, Burger Soße
15,80 €

Spätzle Pfanne a) a.1) c) g) l)  

Karotte, Zucchini, Weißkraut, Rahmsoße
16,60 €

Bunte Kichererbsen-Pasta 1) 2) 5)  

Zucchini, Karotten, getrocknete Tomaten, Karpern, Oliven
17,20 €

Spinat-Käse-Knödel  

Gebratene Waldpilze, Spitzkohl, Waldpilzsoße
17,80 €
Zusatzstoffe: 1) mit Farbstoff 2) mit Konservierungsstoffen 5) geschwefelt 8) mit Milcheiweiß 11) mit Süßungsmittel 16) mit einer Zuckerart und Süßungsmittel 
Allergene: a) glutenhaltige Getreide und -erzeugnisse a.1) Weizen und -erzeugnisse a.3) Gerste und -erzeugnisse c) Eier und -erzeugnisse g) Milch und -erzeugnisse (einschließlich Laktose) l) Sellerie und -erzeugnisse 
Alle Preise enthalten die gesetzlich vorgeschriebene Mwst.
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